Szybkie penne z krewetkami, czosnkiem, mascarpone i pomidorkami koktajlowymi

To jedna z tych prostych, szybkich potraw, do której składniki (czasami w różnych wariacjach) zawsze mam w domu. Idealna na sytuacje kiedy późno wracacie do domu głodni, nie chce wam się stać przy garach niewiadomo ile czy czekać na jedzenie z zamówienia (ostatnio zawsze mi pokazuje czas dostawy 2 godziny!!). A przecież można zrobić coś…

Schab w kremowym sosie musztardowo-miodowym

Moje drugie podejście do schabu na tym blogu. Przepis zasadniczo podobny, ale w niuansach tkwi różnica – uwierzcie, że smak jest inny zupełnie. Ja ogólnie za schabem przepadam, więc robię go w różnych wariacjach bardzo chętnie. Natomiast mam taką przypadłość, że nie lubię mięsa bez sosu. No kocham sosy, co poradzić? Oczywiście nie tyczy się…

Łosoś cytrynowo-pomidorowy z pieca. Mega zdrowe danie na lato!

Jakiś czas temu prosiłam na moim FP (TUTAJ) o propozycje inspiracji do kolejnych notek. Niejaka Basia z Trójmiasta, znana również jako Iga z kresek, rzuciła mi łososiowe wyzwanie i ja nie zamierzam się uchylać 🙂 Prawdą jest, że łosoś to chyba jedna z najpopularniejszych ryb na polskich stołach, choćby przez to, że świeży łosoś jest…

Ziołowy kurczak z pomidorami i mozarellą a’la caprese

Kto nie kocha w lato sałatki caprese? Pomidory, mozarella i bazylia – zawsze do siebie pasują, idealna potrwa w sezonie upałów. Tym razem idziemy o krok dalej i z ukochanej przystawki robimy danie główne. Uwaga dla wszystkich dbających o linię – bardzo zdrowe i dietetyczne! Składniki:Podwójna pierś z kurczakaDuży pomidor, najlepiej malinowy1 kula mozzarelliBazyliaTymianek SólOliwa…

Makaron z jarmużem i krewetkami

Brzmi egzotycznie, co? Jakby nie miało prawa się udać? Cóż, jak wiele nietypowych połączeń w życiu. Ale przy odrobinie magii zadziała, wierzcie mi. Makaron z jarmużem i krewetkami Składniki:Jarmuż10-14 krewetek dużych, surowych (szarych)Makaron spagetti (lub tagiatelle)3 ząbki czosnku2 szalotkiPapryczka chilli (lub suszone w płatkach)Białe wino (półwytrwane)Sok z połowy cytrynyPomidorki koktajlowe (opcjonalnie)BazyliaSólPieprz kajeńskiOliwa i masło Krewetki…

Zajebiście dobry schab

Ha, kluczowy jest nagłówek, żeby przykuć użytkownika. Tego nauczyłam się przez lata pracy w mediach tabloidowych i tego zamierzam się trzymać. Choć moi znajomi oczekują po mnie raczej bloga w stylu „wszyscy ludzie których nienawidzę”, ta strona ma mnie USPOKAJAĆ, a nie jeszcze bardziej wkurzać. Gotowanie od zawsze traktowałam terapeutycznie, choć nieświadomie. To jedna z…